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Tomate Negritenok: características y descripción de la variedad.

Tomate Negritenok: características y descripción de la variedad.


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Aún así, el nombre juega un papel muy importante en la vida de una variedad de tomate y, dicho sea de paso, en la vida de una variedad de cualquier cultivo de jardín. De hecho, a veces, incluso en ausencia de una imagen, le permite hacerse una idea de cómo se vería un tomate. Un buen ejemplo de un nombre tan pintoresco es el tomate Negritenok. Incluso para un jardinero inexperto queda claro que hay negro en el esquema de color de estos tomates. Pero los tomates de este color siguen siendo representantes de lo exótico y, por lo tanto, no todos saben cómo manejarlos y en qué se diferencian de sus contrapartes rojas tradicionales.

En este artículo, puede familiarizarse no solo con las características y la descripción de la variedad de tomate Negritenok, sino también comprender cómo los frutos de los tomates de un color similar difieren de otros tomates. ¿Y estas variedades tienen alguna característica de cultivo específica?

¿Hay tomates negros?

Para aquellos jardineros que han estado cultivando varias variedades de tomates durante muchos años y probablemente ya hayan probado varias variedades de los llamados tomates negros, se ha hecho evidente durante mucho tiempo que no hay tomates completamente negros. Al menos por el momento, los criadores no los conocen. Entonces, ¿a qué se llaman tomates negros?

Entre ellos, hay al menos dos variedades:

Pero muchas variedades negras reales, a pesar de la heterogeneidad bastante significativa en el color y la ausencia de color negro puro como tal, se distinguen por una mayor similitud en los datos de sabor. Dado que todos se diferencian no solo en un alto contenido de azúcar, sino también en un equilibrio armonioso de azúcar y ácidos orgánicos. Es esta proporción (2,5 azúcares: 1 ácido) la que da ese sabor agradable único que caracteriza a muchos tomates de frutos negros.

¿Tienen alguna diferencia fundamental?

Al final resultó que, los tomates negros no difieren fundamentalmente de sus otras contrapartes de tomate. La apariencia de los arbustos, el color y la forma de las hojas y frutos en estado inmaduro no son diferentes a las de cualquier otra planta de tomate. El color de los frutos que maduran está determinado por una combinación de pigmentos rojos y púrpuras.

El licopeno y los carotenoides son responsables del tinte rojo, que también son ricos en variedades comunes de tomates en diversos grados.

¡Atención! Debido a la presencia de antocianinas en los frutos de los tomates negros, se manifiesta activamente un pigmento púrpura que, cuando se mezcla con rojo, da muchos colores oscuros posibles.

La presencia de antocianinas en los tomates negros afecta no solo el color de la fruta, sino que también determina muchas propiedades beneficiosas adicionales de estos tomates:

  • Fortalecer las propiedades protectoras del sistema inmunológico;
  • Ayuda a fortalecer las paredes de los vasos sanguíneos y aliviar el edema;
  • Se caracterizan por una alta actividad antioxidante.

Entonces, los tomates negros, incluidas las variedades Negritenok, son muy útiles para las personas que no son indiferentes a su salud.

Descripción de la variedad

Los criadores de la agricultura agrícola Poisk obtuvieron tomates de la variedad Negritenok hace unos 10 años y en 2010 se inscribieron en el Registro estatal de logros genéticos de Rusia. El tomate Negritenok pertenece a una serie de variedades de autor, aunque se desconoce el nombre específico del autor. Recomendado para el cultivo en toda Rusia en campo abierto o en condiciones de invernadero.

Las plantas son indeterminadas, por lo tanto, requieren todo el conjunto de procedimientos para cuidar los tomates sin falta: pellizcar, podar, ligas y formar arbustos. Los arbustos crecen muy poderosos, en promedio, su altura en campo abierto es de 1,5 metros, pero en invernaderos pueden crecer hasta dos metros. Los tallos son fuertes, las hojas son de tamaño mediano, onduladas. Las inflorescencias son simples. El primer racimo de flores se forma solo después de 10-12 hojas, los racimos posteriores se alternan cada tres hojas.

El tiempo de maduración de los tomates de la variedad Negritenok es promedio, desde el momento de la brotación completa hasta el color de los frutos en marrón, toma alrededor de 110-115 días.

El rendimiento de esta variedad no se puede llamar récord, bajo los abrigos de película es de unos 6,5 kg de tomates por cada metro cuadrado de siembra. Es decir, de un arbusto de tomates, puede obtener de 1,5 a 2 kg de tomates.

La variedad Negritenok muestra resistencia a muchos problemas y enfermedades de la solanácea. En particular, es bueno contra el virus del mosaico del tabaco, cladosporium y el tizón de la hoja por Alternaria.

Características de la fruta

El tomate Negritenok es más adecuado para aquellos productores de hortalizas que se centran no tanto en obtener cosechas récord, sino en frutas sabrosas, deliciosas y muy saludables para el verano.

La forma de estos tomates es tradicional, redonda. A menudo se observa una ligera nervadura en la base de las frutas, especialmente las grandes. La piel es lisa, la pulpa es de densidad media, bastante jugosa. El número de nidos de semillas es de 4 a 6 piezas.

Los frutos inmaduros son el color verde más común con una mancha verde oscuro en el tallo. A medida que madura, el color del fruto se oscurece, especialmente en la zona de la base del tallo. En general, los tomates son carmesí.

Los tomates no tienen un tamaño muy uniforme. Los primeros frutos en la parte inferior se distinguen por una gran masa, a veces hasta 300-400 gramos. El resto de los tomates no son tan grandes, su peso medio es de 120-160 gramos.

¡Consejo! Para obtener frutos realmente grandes, hasta 350 gramos, los arbustos deben formarse en un solo tallo y no deben plantarse más de 3-4 plantas por metro cuadrado.

Las cualidades gustativas de los tomates de esta variedad se califican como buenas y excelentes. Según muchas revisiones, el sabor dulce y delicioso de las frutas Negritenka es muy atractivo. Otros lo consideran algo insípido.

Los tomates Negritok se consumen mejor frescos, en ensaladas. Debido a su tamaño bastante grande, las frutas no son muy adecuadas para encurtir y encurtir en frascos. Pero de estos tomates, se obtiene un jugo de tomate aromático oscuro muy sabroso. También son buenos para secar y congelar. También elaborarán pastas y salsas originales.

Los tomates de esta variedad se pueden almacenar bien hasta 1,5-2 meses, pueden, si se desea, ganar color en casa.

Reseñas de jardineros

El tomate Negritenok recibe generalmente buenas críticas de los jardineros, aunque muchos se quejan de que su rendimiento podría haber sido mejor. Pero qué hacer, tienes que pagar por el gusto y el exotismo con algo.

Olga, 44 años, Kemerovo

El año pasado vi en la tienda una variedad de tomate de color chocolate tan inusual que no pude resistirme y lo compré. El nombre Negritok hablaba por sí solo. Sus plántulas eran las más comunes, no diferentes de otras variedades de tomate. Quizás un poco estirado, pero los Indets suelen comportarse así, sobre todo cuando las condiciones de la habitación no permiten regular la temperatura. Lo planté tanto en campo abierto como en invernadero, en todas partes empezaron bien. Los arbustos crecieron muy poderosos, hermosos, pero estaban peor atados que otras variedades. Los primeros frutos fueron grandes y hermosos, luego fueron mucho más pequeños y se mantuvieron verdes, no tuvieron tiempo de madurar. Los primeros se volvieron marrones en algunos lugares, muy inusual. La cosecha fue, por supuesto, promedio, pero estoy contento con eso, porque es muy lindo cultivar plantas tan exóticas en mi país. Por cierto, los que recogí verdes maduraron mientras yacía en la habitación, e incluso adquirieron manchas marrones.

Nadezhda, 50 años, región de Rostov

Siempre he soñado con cultivar tomates negros, y luego un amigo me ayudó con las semillas. Se compró una variedad de Negritok y dividimos el paquete en dos. No necesito mucho, sembré solo 5 semillas. De ellos crecieron 4 arbustos, altos, fuertes. Verde todo el verano. Los dejé crecer en un solo tronco, les di forma, los até. Pero solo 4-5 tomates han crecido y madurado en los lujosos arbustos. Además, el primer cepillo se formó muy tarde, solo después de 14 hojas. Los tomates eran grandes, hermosos, muy sabrosos, ¡pero muy pocos! Me gustó tanto su sabor que elegí semillas para sembrar el próximo año. Lo intentaré otra vez.

Evgeniya, 37 años, Penza

Escuché que los tomates negros son muy sabrosos y dulces, pero hasta este año no era posible obtener semillas. Este año sembró la variedad Negritenok. Las plántulas eran ordinarias, se plantaron en un invernadero. Los arbustos no crecieron tan alto, un poco más alto de 1,5 metros, pero no los até a tiempo y aquí está el resultado: se extendieron por toda la tierra. Parece que todo el invernadero está lleno solo de tomates. Había bastantes frutas, maduraron muy gradualmente, después de cosechar frutas marrones, otras parecen manzanas, verdes y uniformes. Me gustó que estos tomates no temieran ninguna enfermedad, solo se agrietaron ligeramente en la base. Pero, quizás, esto ya sea culpa mía, demasiado inteligente con el riego. El sabor es agridulce, inusual, me gustó mucho. Creo que harán un jugo muy bueno.

Conclusión

Todos los amantes del tomate, y solo las personas que no son indiferentes a su salud, deben prestar atención al tomate Negritenok. Después de todo, las variedades negras siguen siendo una rareza comparativa en las ensaladas, y en forma de jugos o pastas, estos tomates se verán inimitables. Y sus propiedades beneficiosas pueden ayudarte a solucionar algunos problemas de salud.


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