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Espinaca: cultivo en casa a partir de semillas para principiantes.

Espinaca: cultivo en casa a partir de semillas para principiantes.


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Los amantes de las hierbas frescas están interesados ​​en saber si es posible cultivar espinacas en casa en el alféizar de una ventana y qué variedades son adecuadas para esto. Por supuesto, en el supermercado puede comprar verduras para todos los gustos, sin embargo, si se cultivan de forma independiente, siempre serán más sabrosas. La espinaca crece bien en un apartamento, tanto en el alféizar de la ventana como en una logia acristalada, y con el cuidado adecuado durante todo el año, puede cosechar una cosecha completa que haya crecido.

¿Es posible cultivar espinacas en el alféizar de una ventana en invierno?

Por lo general, practican el cultivo de verduras en campo abierto o en un invernadero durante la estación cálida, pero la espinaca en el alféizar de la ventana en la estación fría no es infrecuente. Si sigue las simples reglas de siembra y crea condiciones favorables en el hogar para el crecimiento de las plantas, la vegetación en el alféizar de la ventana se puede cultivar durante todo el año. Para este propósito, las ventanas o balcones acristalados que dan al lado sur de la casa son adecuados. Aunque, si proporciona a la planta iluminación adicional, es posible que crezca vegetación en los alféizares de las ventanas que dan al norte.

¿Qué variedades de espinacas son adecuadas para crecer en el alféizar de una ventana?

El cultivo de espinacas en casa generalmente se practica a partir de variedades de maduración temprana. Los más populares entre los fanáticos del cultivo de espinacas en el alféizar de la ventana son los siguientes:

Además de lo anterior, puedes cultivar espinacas en casa con semillas de las variedades Victoria, Matador, Melody, Krepysh, Gigantic, Stoic, etc.

Qué condiciones deben crearse

Para cultivar espinacas en el alféizar de una ventana en invierno, es necesario que a la planta no le falte luz, alimentación y riego. Además, el suelo debe aflojarse con regularidad.

Es especialmente importante prestar atención al régimen de temperatura. La planta es bastante resistente al frío, por lo que no debe colocarla en el alféizar de una ventana con una batería. La planta se siente más cómoda a +15-18 ° C, por lo que cultivarla en casa en un balcón acristalado es una excelente solución. Si no hay balcón, es mejor reorganizar las macetas en las ventanas oeste y norte de la casa en invierno, y en las ventanas sur y sureste en verano. A una temperatura de +25 ° C, la espinaca comienza a disparar flechas, lo que va en detrimento de la vegetación, ya que después de la aparición de los pedúnculos las hojas se vuelven duras e inadecuadas para la alimentación. Es mejor practicar el cultivo de espinacas en los alféizares de las ventanas de la cocina, ya que la humedad en la cocina es mucho más alta que en la habitación. Además, la cocina a menudo debe estar ventilada, lo que proporcionará las condiciones adecuadas: las espinacas se sienten bien en una corriente de aire.

La espinaca no tolera los rayos abrasadores del sol, por lo tanto, en días especialmente calurosos, no se recomienda sembrar y cultivar vegetación joven en el hogar, especialmente si todas las ventanas del apartamento dan al sur. Sin embargo, si el deseo de hacer crecer la cultura de la casa es más fuerte, los arbustos deben sombrearse sin falta para que las hojas no se desvanezcan. Además, la luz solar directa degrada la palatabilidad de las hierbas, haciéndolas amargas.

Esto también es importante porque la espinaca en condiciones secas acelera la aparición de flechas, por lo que es útil rociar las plantas con un atomizador todos los días o bañarlas una vez a la semana bajo la ducha.

¡Importante! Después de tirar las flechas de las flores, se forma demasiado ácido oxálico en las hojas de espinaca, que no es seguro para la salud cuando se ingiere, ya que la sustancia es tóxica.

Reglas para cultivar espinacas a partir de semillas en el alféizar de una ventana en invierno.

El cultivo de espinacas a partir de semillas en casa debe comenzar con la preparación de contenedores de siembra, tierra y material de siembra.

Preparación de contenedores y suelo.

El cultivo de espinacas es posible tanto en macetas corrientes (de cerámica o plástico) como en cajas de madera de aproximadamente 20 cm de altura Es importante que el recipiente tenga orificios de drenaje. Para un desarrollo completo, una planta adulta necesita 8x8 cm; este es exactamente el esquema de plantación que se debe seguir al sembrar semillas en cajas. Si el cultivo se planea en macetas, se debe seleccionar un recipiente de al menos 2 litros de volumen y plantar con 2-3 plantas en cada uno. Como drenaje se utilizan guijarros, ladrillos rotos o arcilla expandida, con lo que el fondo del contenedor de plantación se cubre con una capa de 3 cm.

No está permitido cultivar este cultivo de hortalizas en suelos ácidos. La espinaca que crece en casa se siente más cómoda en un suelo neutro. Puede comprar un sustrato listo para usar (suelo universal para plántulas, sin turba, que promueve la oxidación) o puede prepararlo usted mismo a partir del cálculo: dos partes de tierra de jardín, una parte de humus y una parte de arena.

La mezcla de tierra se calcina a alta temperatura durante una hora para evitar el riesgo de contaminación de las plántulas con hongos y patógenos. Para esto, la composición del suelo se vierte en una bandeja para hornear con una capa de 5 cm y se envía al horno. Los expertos también aconsejan someter el suelo comprado a dicho procedimiento.

Además, a menudo hay casos en los que el cultivo de espinacas en casa se practica en una mezcla de fibra de coco y vermicompost, en proporciones de 2: 1, respectivamente. La fibra de coco retiene bien la humedad, al tiempo que reduce el riesgo de estancamiento de la humedad.

Preparación de semillas

Para cultivar espinacas en casa a partir de semillas en el alféizar de una ventana en invierno, para una mejor germinación, deben prepararse previamente para ablandar la cáscara de semillas bastante dura. El remojo se lleva a cabo durante 1 a 2 días en agua tibia a una temperatura de 18 a 20 ° C. También se recomienda mantener el inóculo durante 30 a 40 minutos antes de sembrar en una solución débilmente concentrada de permanganato de potasio o permanganato de potasio con fines de desinfección. Las semillas granuladas no se someten a este procedimiento y no se remojan.

Inmediatamente antes de la siembra, las semillas deben retirarse del agua y secarse sobre una toalla de papel.

Cómo plantar espinacas en el alféizar de una ventana

Es posible cultivar espinacas a partir de semillas en casa en cualquier época del año. Antes de sembrar, el suelo en los contenedores de siembra debe estar bien humedecido. A continuación se muestra una guía paso a paso sobre cómo cultivar espinacas en el alféizar de una ventana en invierno para principiantes:

  • En los contenedores de plantación llenos de drenaje y sustrato, se hacen ranuras a una profundidad de 1,5 cm. Debe haber al menos 8 cm entre hileras;
  • Las semillas preparadas se siembran en las ranuras hechas con un paso de 8 cm, después de lo cual se rocían con tierra;
  • Después de eso, el suelo se humedece con agua tibia con una botella rociadora y los contenedores de siembra se cubren con vidrio o película para crear un efecto invernadero;
  • Los recipientes se retiran en un lugar oscuro cálido (18 - 20 ° C);
  • Después de 5 a 6 días, cuando aparecen los primeros brotes, se retira la película o el vidrio y las cajas se reorganizan en el alféizar de la ventana.

Si se adhiere exactamente a las recomendaciones anteriores para preparar el suelo y las semillas, cultivar espinacas en casa no causará dificultades, ni siquiera para un principiante en este asunto.

Si el esquema de plantación es demasiado denso, es posible sumergir las plántulas en macetas separadas tan pronto como tengan las primeras 2-3 hojas verdaderas. La espinaca tolera bien el trasplante y rápidamente echa raíces en un nuevo lugar. Es importante no dañar el sistema radicular en el proceso, por lo tanto, antes de retirar la plántula del suelo, debe estar bien humedecida.

De las revisiones de los artesanos, se deduce que cultivar espinacas a partir de semillas en el alféizar de la ventana no es la única forma de obtener verduras en casa. Los residentes de verano experimentados en otoño desentierran los arbustos jóvenes que han crecido en el jardín y los trasplantan en macetas para su posterior crecimiento en casa en un balcón o ventana.

Cómo cultivar espinacas en invierno en el alféizar de una ventana en un apartamento

Para cultivar espinacas en casa y obtener una cosecha de calidad no peor que en campo abierto, debe prestar atención al riego regular, alimentar las plantas y organizar la iluminación.

Regando

La espinaca es una planta amante de la humedad, por lo tanto, el riego debe ser abundante y la humedad del aire debe ser alta. Con un riego insuficiente, los verdes comenzarán a marchitarse, lo que puede provocar la muerte de todo el arbusto. Al mismo tiempo, es importante evitar el agua estancada para evitar el riesgo de infección por hongos. Los brotes jóvenes deben regarse con agua tibia (al menos a temperatura ambiente).

Además, cultivar un cultivo en casa durante el verano requiere rociar las plantaciones con un rociador una vez al día (temprano en la mañana o después del atardecer), y en invierno, cuando el aire está excesivamente seco, dos veces al día. Para proporcionar la humedad del aire necesaria en los alféizares de las ventanas, se colocan varios recipientes abiertos con agua entre las cajas o macetas. Además, puede estirar una envoltura de plástico sobre los arbustos de espinacas en un marco especial para lograr un efecto invernadero.

Cultivar espinacas en casa con tierra o humedad del aire insuficientes está plagado del hecho de que las verduras serán pequeñas, duras y ásperas. Además, el suelo demasiado seco estimula la liberación de pedúnculos.

El mejor vestido

La espinaca debe fertilizarse solo una vez durante toda la temporada de crecimiento, en el momento de trasplantar las plántulas a un lugar permanente con fertilizantes complejos para flores. Los fertilizantes orgánicos (gordolobo, excrementos de pollo) se utilizan como aderezo, pero con precaución, ya que su exceso afecta el sabor de las hojas.

Los fertilizantes minerales que contienen nitrógeno deben evitarse por completo, ya que las hojas de espinaca, especialmente los tallos de espinaca, tienden a acumular nitritos de forma activa, lo que las hace poco saludables.

Si la espinaca se cultiva en un suelo fértil y nutritivo, la planta no requiere alimentación.

Encendiendo

Las espinacas deben contar con al menos 10 horas de luz diurna (óptimamente 12 a 14 horas) para obtener un alto rendimiento. Cultivar plantas en casa en verano no requiere luz adicional: lo natural es suficiente. En este caso, las cajas deben girarse regularmente 180 ° para proporcionar a la planta una iluminación uniforme desde todos los lados. De lo contrario, pueden formar rosetas unilaterales con abundante vegetación, por un lado, y exiguas, por otro.

Esto no será suficiente para las espinacas que crecen en casa en el alféizar de la ventana en invierno, por lo tanto, para satisfacer sus necesidades de iluminación, se instala una lámpara fluorescente, LED espectral o phytolamp encima de las cajas a una altura de 60 cm. En tiempo nublado, debe estar encendido todo el día. En un día normal de invierno, es necesario complementar la iluminación durante al menos 4 horas, después de que la intensidad de la luz solar fuera de la ventana disminuya.

¿Cuándo se puede recolectar la primera cosecha?

Dado que se recomienda cultivar espinacas en casa a partir de semillas de variedades de maduración temprana, generalmente entre el día 25 y el 30 puede obtener la primera cosecha. En este momento, se forman de 6 a 8 hojas en cada arbusto, alcanzando una altura de 8 a 10 cm. En términos de sabor, las hojas de espinaca obtenidas en casa en el alféizar de la ventana no son de ninguna manera inferiores a la planta cultivada en campo abierto. . Y los beneficios para la salud son muy superiores a los de las espinacas compradas en tiendas. Para la cosecha, las verduras se cortan cuidadosamente con unas tijeras o se rompe el pecíolo de la hoja. No puede tirar, de lo contrario, puede arrancar todo el arbusto o dañar su sistema de raíces.

Cultivar espinacas en casa en el alféizar de una ventana o en un balcón acristalado le permite disfrutar de verduras frescas y extremadamente saludables incluso en invierno. Sin embargo, es importante recordar que es posible cosechar de un arbusto solo dentro de 1,5 a 2,5 meses. Después de eso, la planta produce tallos de flores y su cultivo posterior no es práctico, ya que las hojas se vuelven venenosas. Por lo tanto, es necesario actualizar las camas de los balcones cada 2 meses para poder cosechar en casa durante todo el año. Al mismo tiempo, no es necesario tomar un sustrato nuevo cada vez: se permite el cultivo de nuevos arbustos en suelos viejos. Bastará con aplicar fertilizantes orgánicos cada 10 días directamente debajo de cada planta.

Conclusión

Cualquiera puede cultivar espinacas en casa en el alféizar de una ventana, incluso siendo un principiante en este campo. Después de todo, todo lo que necesita esta cultura es una buena iluminación, riego regular y control de temperatura. Y dado que la espinaca es una planta rica en vitaminas, minerales y proteínas vegetales, cultivarla es una oportunidad para reponer el suministro corporal de sustancias inusualmente beneficiosas durante los meses de invierno. Por lo tanto, las posibles dificultades que puedan surgir en el proceso de dominar esta ciencia están justificadas por la cosecha obtenida con la propia mano.


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