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Cereza de pájaro rojo: foto y descripción.


La cereza de pájaro roja, al igual que otras 200 especies de la familia Plum, se encuentra en todas partes de Eurasia y el norte de África. El árbol se cultiva tanto con fines decorativos como para recoger bayas.

¿Hay un pájaro rojo cereza?

En diferentes jardines puedes encontrar no solo negro, sino también rojo cereza de pájaro. Este último se llama Virginskaya. Esto se debe al lugar donde creció la cultura: el árbol fue traído del estado de Virginia.

La cereza de pájaro roja se diferencia de las variedades ordinarias en el color de las bayas y las placas de las hojas: las frutas, a medida que maduran, adquieren un tono escarlata y la masa verde del árbol se vuelve roja brillante.

La cultura se encuentra principalmente en América, donde crece brotes silvestres. En Rusia (latitudes del sur y el Cáucaso), la cultura se planta en parcelas personales.

Descripción de la variedad

La cereza de pájaro roja viene en diferentes variedades. El cultivo se adapta rápidamente a las condiciones externas, da buenos frutos, se parece a una cereza de pájaro común.

En América del Norte, el árbol puede crecer hasta 12-15 m, en Rusia alcanza los 5-7 m, es un arbusto.

Los brotes jóvenes son marrones, brotes del mismo color, de forma ovalada o cónica, de hasta 5 mm de largo.

Las placas de las hojas son densas, con una superficie brillante, de hasta 10 cm de largo, la mayoría de las veces tienen forma ovalada, con bordes dentados. El interior de la hoja es más claro que el exterior.

El período de floración principal ocurre a finales de mayo o principios de junio en regiones donde prevalecen las bajas temperaturas. Las flores de un tono blanco, en forma de dos dedos, se recogen en pinceles esponjosos, cada uno de los cuales contiene 15-30 piezas.

¡Importante! Según la descripción y la foto, la duración de la floración de la cereza de pájaro rojo es de 14 días. Al final del proceso, se atan los frutos.

Entre las variedades, a menudo se distingue la cereza de pájaro Schubert. La cultura es conocida por su decoratividad: un árbol, de 5 a 10 m de altura con una copa ancha, agrada en primavera con flores rosadas y en otoño con placas de hojas de color burdeos-púrpura. Los frutos de la cereza de pájaro son rojos; a medida que maduran, adquieren un tono carmesí. Las bayas maduras con pulpa jugosa aparecen a mediados de agosto.

El árbol es tolerante a la sombra, pero crece más rápido en lugares soleados. Es poco exigente para el suelo, da buenos frutos en suelos húmedos y ricos en minerales.

Al plantar un árbol con fines decorativos, es necesario ubicarlo en un suelo fértil y bien iluminado. En las tierras bajas, la planta da frutos pobres y crece debido a la acumulación de aire frío y las heladas primaverales.

Por separado, se distingue la variedad de cereza de pájaro Canada Red. El árbol, de 4-5 m de altura, es muy resistente a las bajas temperaturas, tiene una copa cónica.

En primavera y verano, las placas de las hojas son de color verde brillante, en otoño se vuelven marrones. Las frutas maduras son de color casi negro, tienen un sabor agrio. La planta no tiene pretensiones, pero cuando se crean condiciones favorables, florece y da frutos más abundantemente.

Hay otras variedades de cereza pájaro rojo:

  • Narym y Taiga: arbustos de follaje denso, de hasta 4 m de altura, es necesario plantar variedades en varias piezas, ya que son autofértiles. Las bayas son grandes, de color rojo.
  • Amanecer: la altura de la cereza de pájaro rojo es de hasta 3 m, la fructificación temprana es característica de la variedad.
  • Autofértil: los árboles maduros alcanzan los 6-7 m, una planta con grandes placas foliares y poderosas ramas formando una copa piramidal. Durante la floración, se forman grandes racimos, bayas maduras de un tono casi negro.

El rendimiento y la fructificación de la variedad, así como su apariencia decorativa y resistencia a factores desfavorables, dependen no solo de la región de crecimiento, sino también de la adherencia al algoritmo de siembra y cuidado.

Resistencia a la sequía, resistencia a las heladas.

La variedad de cereza pájaro rojo tolera muy bien las bajas temperaturas (hasta -45 ° C). Las heladas primaverales no son terribles para el árbol, pero las flores pueden sufrir, lo que afectará negativamente a la cosecha.

La planta no requiere riego, pero plantar cereza de pájaro en suelos arcillosos con una fuente de agua subterránea proporcionará al árbol la cantidad necesaria de humedad.

Los arbustos jóvenes y las plántulas tienen buena tolerancia a la sombra, pero esta propiedad disminuye con el tiempo.

Productividad y fructificación

El rendimiento y la naturaleza de la fructificación dependen de la variedad de cereza roja. Taiga y Narym tienen frutos muy grandes de color rojo con pulpa amarilla en el interior. Se pueden cosechar hasta 5 kg de bayas de un arbusto.

La variedad temprana Rassvet permite obtener hasta 10 kg de frutos por planta. Las bayas se caracterizan por un color rojo oscuro, la presencia de acidez y astringencia. A partir de un híbrido Auto-fértil, es posible recolectar hasta 20 kg de frutos, que tienen un dulzor más pronunciado que Dawn o Taiga.

¡Importante! Los frutos de la cereza de pájaro rojo son más grandes que los de las variedades ordinarias, pero las bayas también maduran más tarde: a finales del verano (agosto) o principios del otoño. Los cultivos no cosechados pueden persistir en las ramas a pesar del impacto de las condiciones climáticas adversas.

Ventajas y desventajas

Antes de plantar la cereza de pájaro rojo, se deben evaluar objetivamente los beneficios de la planta:

  • sin pretensiones de cuidar;
  • tolerancia a la sombra;
  • rendimiento (depende de la variedad);
  • decoratividad;
  • resistencia a las heladas;
  • una amplia gama de aplicaciones de cultivos.

Las desventajas de la planta incluyen la necesidad de podar y dar forma regularmente: el árbol crece rápidamente. No se puede comer cereza de pájaro rojo para niños pequeños y mujeres embarazadas.

¡Importante! La cereza de pájaro roja es inmune a la mayoría de las plagas y enfermedades. El principal enemigo de la cultura es la polilla de la cereza.

Plantar y cuidar la cereza de pájaro rojo

El momento óptimo para transferir las plántulas al suelo es el otoño o la primavera. La distancia entre las plantas es de al menos 5 m, por lo que los arbustos forman un sistema de raíces completo y no se sombrean entre sí.

En el sitio, debe seleccionar un área iluminada con suelo ligeramente alcalino o neutro. Se recomienda diluir el suelo pesado con arena o turba, agregar superfosfato al pozo de siembra.

Algoritmo de aterrizaje:

  1. Se prepara un pozo, en el fondo del cual se colocan los fertilizantes.
  2. La plántula se coloca en el agujero, las raíces se enderezan.
  3. La planta se cubre con tierra, el suelo se tritura y se riega abundantemente.
  4. Si es necesario, coloque un soporte para la cereza del pichón.

La reproducción de la cereza de pájaro roja también es posible con huesos. Este es un procedimiento largo: la planta dará frutos en 6-7 años después de la siembra. Para plantar, se usa un hueso, que en el otoño se coloca en el suelo a una profundidad de 6 cm y se rocía con tierra. El brote que aparece se riega y fertiliza de manera oportuna, cubierto para el invierno hasta que la cereza del pájaro se fortalece.

Es posible plantar el pájaro rojo cereza mediante esquejes. Para ello, se cortan los brotes verdes, se les quitan las placas foliares, dejando unos trozos en la parte superior, tras lo cual se colocan las ramas y se dejan en la solución estimulante durante un día. Una vez transcurrido el tiempo, es necesario transferir los esquejes al suelo a una profundidad de 3 cm, cubrir con una película.

Las plantas jóvenes se mueven a campo abierto después de la formación del sistema de raíces.

¡Importante! La cereza de pájaro roja no poliniza por sí sola, por lo que se coloca a una distancia de al menos 2 m de otros árboles. Esto permitirá obtener nuevos híbridos mediante polinización cruzada.

La cereza de pájaro roja es poco exigente de cuidar, pero ama el suelo suelto y húmedo, por lo tanto, en condiciones naturales, a menudo crece cerca de los ríos.

Se requiere un riego abundante para el cultivo solo inmediatamente después de la siembra: el suelo se empapa con agua a una profundidad de 25-30 cm, el procedimiento se repite hasta 3 veces por temporada. En períodos secos, aumenta la frecuencia de riego.

La apariencia de la cereza de pájaro depende de la poda oportuna del arbusto. Para formar una corona exuberante, la plántula se poda 50 cm después de transferirla al suelo.

Es importante asegurar la circulación de aire en el sistema radicular, por lo tanto, es necesario aflojar regularmente el suelo y limpiarlo de malezas. Este procedimiento también se realiza antes de la alimentación, la medida permite que los nutrientes penetren más profundamente.

Se recomienda utilizar estiércol como aditivo, que se aplica al suelo cada 3 años. Fertiliza el suelo y el mantillo, en cuyo papel son las hojas caídas.

Para preparar la cereza de pájaro roja para el invierno, el arbusto debe regarse en el otoño, blanquearse antes del inicio de las heladas. Las plantas adultas no necesitan refugio, las plántulas pequeñas o debilitadas se envuelven en tela, se cubren con nieve.

Control de plagas y enfermedades

Debido a la presencia de inmunidad, se requieren medidas preventivas solo de la polilla de la cereza de pájaro. Para esto, el arbusto se trata con una infusión de tabaco o lavanda, solución jabonosa.

Desde los numerosos insectos que acuden en bandada hasta el pájaro rojo cereza durante la floración, se recomienda utilizar agentes químicos: Aktara, Karbofos.

Cuando aparece un hongo marsupial en el tronco, es necesario eliminarlo junto con la zona dañada.

Una planta debilitada o dañada a menudo se ve afectada por Fusarium, por lo tanto, para la prevención de la enfermedad, es importante fertilizar el suelo de manera oportuna, podar y dar forma.

¿Qué se puede hacer con la cereza de pájaro rojo?

La forma más común de utilizar las bayas es cuando se comen frescas. Elaborado con tinturas de cereza de pájaro rojo, compotas, gelatinas y conservas, que se utiliza como relleno para pasteles.

Si es necesario, conserve y transporte las bayas, después de recogerlas, se colocan en la superficie y se secan en una habitación ventilada para que no se expongan a los rayos del sol. Los frutos secos se recogen y almacenan en una bolsa de tela.

Hay una gran cantidad de videos sobre el uso de la cereza de pájaro roja: sus bayas, hojas e incluso corteza con fines curativos y de salud, por lo que la planta se cultiva en jardines y como medicina.

Conclusión

La cereza de pájaro rojo es una planta muy sencilla y resistente con una fuerte inmunidad. La cultura está muy extendida en todas partes y puede dar frutos de forma segura incluso en latitudes con inviernos severos. Debido a sus propiedades, el arbusto cumple no solo un propósito decorativo, sino que también se usa en la cocina, recetas populares.


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